近日，一場匯聚茶產(chǎn)業(yè)智慧的盛會——“茶&營養(yǎng)健康飲領(lǐng)峰會”在上海成功舉辦。此次峰會由康師傅控股有限公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（下簡稱：中茶所）聯(lián)合主辦，旨在探索茶飲與健康的新未來。

在峰會現(xiàn)場，知名茶飲料企業(yè)康師傅與權(quán)威茶研究機構(gòu)中茶所攜手成立了“康師傅茶研院專家委員會”和“茶技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合研究院”，雙方強強聯(lián)合備受矚目。這一具有里程碑意義的舉措，不但為健康中國打造出產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合發(fā)展的新模式，也將引領(lǐng)全球未來茶飲品的發(fā)展方向。

由康師傅控股有限公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合主辦的茶&營養(yǎng)健康飲領(lǐng)峰會在上海成功舉行

本次峰會以“科學(xué)驅(qū)動、健康升級、引領(lǐng)未來”為主題。中國工程院院士劉仲華、陳君石、孫寶國、吳清平，上海海洋大學(xué)原校長潘迎捷，中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長張金澤，中茶所所長姜仁華和首席科學(xué)家尹軍峰、南開大學(xué)教授王碩、浙江大學(xué)教授陸建良等來自全國各地的專家齊聚一堂，借由這個平臺共同為行業(yè)發(fā)展提供科學(xué)決策意見。

康師傅飲品事業(yè)總裁蔡慈源在致辭中強調(diào)，康師傅將肩負起引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展重任，以康師傅茶研院專家委員會和茶技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合研究院為平臺，聚合各方大咖智慧，深耕茶飲科學(xué)研究，持續(xù)加大茶技術(shù)開發(fā)的投入和技術(shù)轉(zhuǎn)化能力，為消費者提供更高品質(zhì)、更健康的茶飲品。

康師傅飲品事業(yè)總裁蔡慈源致歡迎辭

康師傅茶研院專家委員會的成立，旨在匯聚行業(yè)頂尖智慧，深入挖掘茶的營養(yǎng)價值與健康潛力，推動茶行業(yè)產(chǎn)品的高品質(zhì)升級和可持續(xù)發(fā)展。而茶技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合研究院的建立，則標志著康師傅與中茶所雙方將在科技創(chuàng)新的引領(lǐng)下，推動茶飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展。

中國工程院院士陳君石對此次合作寄予厚望，希望雙方未來能推出更多既保留傳統(tǒng)茶飲風(fēng)味，又能提升健康功效的新產(chǎn)品。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華表示，雙方的強強聯(lián)手將為茶飲行業(yè)的發(fā)展注入強大動力，共同推動行業(yè)的進步。

康師傅茶研院專家委員會 成立

康師傅&中茶所聯(lián)合研究院 簽約儀式康師傅&中茶所聯(lián)合研究院 揭牌儀式

現(xiàn)場還開展了一場頂尖茶產(chǎn)業(yè)高峰對話，眾多學(xué)者分享互動，為行業(yè)發(fā)展注入新引擎。劉仲華院士圍繞茶與健康的關(guān)系、茶未來發(fā)展趨勢進行主題分享，給出“安全、好喝、滋味、健康、文化”的十字箴言，并期待兩個研究院的成立能為茶飲料帶來新的發(fā)展空間。孫寶國院士對未來茶飲的發(fā)展也提出寶貴建議：茶飲恰恰適合了現(xiàn)在的健康需求，以康師傅為代表的龍頭企業(yè)應(yīng)該有氣魄、有能力引領(lǐng)茶飲健康升級。尹軍峰教授從產(chǎn)業(yè)時代背景、發(fā)展態(tài)勢等維度解讀行業(yè)趨勢，并給出技術(shù)端與發(fā)展模式上的方向建議。

以科學(xué)為驅(qū)動，推動健康升級，引領(lǐng)廣闊天地。通過本次茶&營養(yǎng)健康飲領(lǐng)峰會，康師傅與中茶所強強聯(lián)合，為行業(yè)開啟了群策群力、共研共融的新篇章。

康師傅控股行政總裁陳應(yīng)讓表示：“作為中國民族品牌的代表，康師傅將持續(xù)與各行業(yè)專家、科研院所合作，加強茶飲技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)轉(zhuǎn)化，以科學(xué)驅(qū)動，創(chuàng)造出更高品質(zhì)的產(chǎn)品，為十四億國人增添幸福感和獲得感。”

本次峰會，康師傅與中茶所強強聯(lián)合，為引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康升級譜寫新篇章。