核心提示：近幾年，隨著“大健康”國家戰略持續推進，“健康中國”已經逐漸成為當今大眾消費中不可小覷的組成部分。后疫情時代，許多科研機構以及公司便將目光著重放在了腸道健康上，對腸道微生物的研究越來越深入。

近幾年，隨著“大健康”國家戰略持續推進，“健康中國”已經逐漸成為當今大眾消費中不可小覷的組成部分。后疫情時代，許多科研機構以及公司便將目光著重放在了腸道健康上，對腸道微生物的研究越來越深入。在江蘇泰州市中國醫藥城國家級高科技園內，目前落戶的益生菌及其衍生品研發、生產企業就有5家，其中總投資超過1億1千萬元的江蘇恒康生物科技有限公司立足高科技，在科學和實踐的道路上持續改進和創新，以研發優勢提高活菌活性，加快“百益純”益生菌產品系列化，破解腸道菌群微生態失衡的困局，贏得了消費者青睞。

“發展生物技術產業，高科技是先導力量。”江蘇恒康生物董事長徐浩宇說，公司擁有一批專業從事益生菌研發的高科技精英、海外歸國學者和外國資深專家，“其中日本著名微生物專家新川善和先生擔任恒康生物首席科學家。”據了解，恒康生物經過四年多的發展，圍繞產品、菌株、工藝等已經申報專利30余項，授權10余項，順利通過知識產權管理體系認證，榮獲江蘇省民營科技企業稱號等。

在江蘇恒康干凈、整潔的智能生產車間，一袋袋晶球益生菌正從日本引進的生產線上自動灌裝下線。“這是一種常溫活菌性產品，全部由進口設備自動完成，該產品也是目前公司最暢銷的益生菌產品之一。”恒康生物銷售支持部陳海云經理介紹說，益生菌發揮作用主要看菌株的特性，在選擇益生菌時，不能只看菌種，必須深入到菌株層面，不同菌株發揮的健康作用有所差異。晶球益生菌采用了“三層晶球包裹技術”作為核心技術，解決益生菌在抵達腸道前活菌含量下降和失去活性的問題，以求最大程度發揮出益生菌在腸道積極作用。“在菌株選擇上，該產品選用了從日本引進的、更適合東方人體質的長雙歧桿菌BB536，在益生菌市場上迅速占領一席之地。”

作為食品企業，日常的質量、衛生管理十分嚴格，這是該公司疫情期間快速復工的基石。“江蘇恒康生物將在毫不放松、扎實做好疫情防控的同時,一方面火力全開,所有生產線進入滿負荷生產狀態,陸續恢復產品供應滿足相關市場需求；另一方面加大研發投入與業務投入,加速益生菌系列產品布局。”江蘇恒康生物董事長徐浩宇說，通過這場疫情，大眾進一步意識到健康和免疫力的重要性，越來越多的消費者認識到益生菌在日常膳食中的補充作用，目前，益生菌產業已迎來“百家爭鳴”的時代，這些都是企業進入大健康領域的機遇和挑戰。“要搶占益生菌‘風口’，不斷加大研發，不斷提升對產品的理解和認知，擁有獨立自主的核心技術才是企業制勝之道。”

徐浩宇說，江蘇恒康將聚焦微生態益生菌，與國內外相關科研單位建立長期產學研合作，搭建益生菌及其衍生產品的研發、產業化和學術平臺，做大做強公司主業。（余文）