作者:徐世謙

谷雨要到了，這五個(gè)養(yǎng)生知識(shí)知道嗎？老話說(shuō)：“春雨落，百谷生，人間暮春好風(fēng)光。”谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，是“雨生百谷”的意思。此時(shí)節(jié)降水明顯增加，濕氣加重，我們?cè)陴B(yǎng)生中要注意去濕防潮，避免“濕邪”侵襲，盡量做到“夜臥早起”的養(yǎng)生原則，保證7-8小時(shí)睡眠為宜。此外要注意防寒保暖，可以適當(dāng)調(diào)整穿衣層次，早晚可多穿一件衣服以防止感冒，老人和孩子尤其要注意這一點(diǎn)。以下為谷雨節(jié)氣的五個(gè)養(yǎng)生知識(shí)。

一、情志養(yǎng)生 戒憂戒怒

春屬木，與肝相應(yīng)。立春之后，自然界陽(yáng)氣驟升，體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在谷雨時(shí)節(jié)肝氣達(dá)到最旺，容易引動(dòng)人體內(nèi)蓄積的內(nèi)熱而生“春火”。肝與情志密切相關(guān)，此時(shí)如果七情不暢，會(huì)影響肝的疏泄和陽(yáng)氣的生發(fā)，導(dǎo)致臟腑機(jī)能紊亂。

故谷雨節(jié)氣我們要注意調(diào)暢情志，戒憂戒怒。若情緒急躁易怒，則易導(dǎo)致肝氣不舒暢，進(jìn)而影響夏季情志。因此應(yīng)格外重視保持情緒樂(lè)觀，遇到煩惱時(shí)多向家人和朋友傾訴，或多到大自然中郊游踏青，盡量把不良情緒調(diào)節(jié)好，切忌遇事急躁，妄動(dòng)肝火。

二、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生 柔和鍛煉

春末夏初，萬(wàn)物從生發(fā)進(jìn)入生長(zhǎng)階段，順應(yīng)時(shí)節(jié)，人們也應(yīng)該加強(qiáng)戶外鍛煉，吐故納新，促使陽(yáng)氣旺盛，推動(dòng)氣血運(yùn)行。同時(shí)，讓筋骨得到舒展。比如，上班族3公里以內(nèi)步行，3~5公里騎自行車(chē)。在運(yùn)動(dòng)方面，建議選擇動(dòng)作柔和的鍛煉方式，如散步、慢跑、春游、太極拳、八段錦、瑜伽、踏青、釣魚(yú)、放風(fēng)箏等。

中醫(yī)認(rèn)為動(dòng)則升陽(yáng)，陽(yáng)動(dòng)則氣血隨之運(yùn)行，有利于水濕運(yùn)化。但谷雨正值春夏交接之際，此時(shí)人體集體發(fā)散，容易出汗，而汗出過(guò)度則會(huì)影響夏季的氣血健康。因此，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生謹(jǐn)記遵循“懶散形骸，勿大汗，以養(yǎng)臟氣”的原則，避免過(guò)度出汗，導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄，影響身體健康。

三、飲食養(yǎng)生 少食辛辣

谷雨陽(yáng)氣升發(fā)，胃腸有積熱的人一旦飲食不節(jié)容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。因此，大家在日常飲食上要特別注意食物的選擇。盡量不吃辛辣燥熱食物，如辣椒、生蒜、濃茶、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火。盡量少吃“熱性水果”，如橘子、桂圓、榴蓮等，以免“火上澆油”。

谷雨一過(guò)，春季就要過(guò)去。此時(shí)肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補(bǔ)益的好時(shí)機(jī)，應(yīng)適時(shí)進(jìn)食補(bǔ)血?dú)獾氖澄铮荒芟穸煲粯哟笱a(bǔ)。應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，還可多吃健脾胃、祛濕的食物，如黑豆、薏米、山藥、豆芽、藕、海帶等，為安然度夏打基礎(chǔ)。谷雨前后也是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，民間有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。這個(gè)時(shí)節(jié)的香椿，醇香爽口營(yíng)養(yǎng)好，含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值也十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健脾開(kāi)胃、清熱利濕、利尿解毒之功效。除香椿外，適合食用的時(shí)令蔬菜還有菠菜，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)春季因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

此外，谷雨時(shí)節(jié)濕氣較重，也可以適當(dāng)吃些健脾祛濕的食物，以健脾化濕為基本原則，例如吃淮山藥、芡實(shí)、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利濕，或者吃些陳皮、青皮、草果等食材以理氣化濕，或者飲藿香、佩蘭等茶水以芳香化濁，但是忌吃生冷辛辣肥膩的食品，以免損傷脾胃，加重體內(nèi)濕氣困留。

養(yǎng)生茶推薦，谷雨節(jié)氣要繼續(xù)保護(hù)肝臟，也要調(diào)養(yǎng)脾臟，可選用菊花薏仁茶。選用菊花 10 克，炒薏苡仁 15 克，清水洗凈，放入茶杯中用熱水沖泡 5 分鐘，稍涼后即可飲用。菊花具有疏散風(fēng)熱，明目，清熱解毒，平肝陽(yáng)功效，薏苡仁除濕健脾，兩者合用，味道清香，共奏疏肝明目之功效，加上蜂蜜味道香甜可口。

四、穴位養(yǎng)生 敲敲肝經(jīng)

谷雨時(shí)節(jié)，很多人都會(huì)出現(xiàn)偏頭痛、眩暈、咽痛、眼紅、血壓升高等不適。這些問(wèn)題多集中于肝膽，可以通過(guò)按摩或敲打肝經(jīng)和膽經(jīng)來(lái)緩解。可先敲膽經(jīng)，膽經(jīng)在大腿外側(cè)，由上至下敲。再敲肝經(jīng)，肝經(jīng)在大腿內(nèi)側(cè)，由下向上敲。凡是口苦咽干、兩肋脹滿的，都可以用這個(gè)方法解決。

針對(duì)谷雨時(shí)節(jié)濕溫兼夾，易傷脾臟的特點(diǎn)，可以通過(guò)穴位按摩健脾祛濕，通過(guò)艾灸溫陽(yáng)、利濕、通脈，一方面改善脾胃運(yùn)化功能，祛除濕氣；另一方面可抵御濕氣內(nèi)侵人體， 未病先防。 常用健脾祛濕穴位有足三里穴、脾俞穴、中脘穴、天樞穴。 可每日每穴艾灸20~30分鐘左右，每灸10天可以休息1~2天，溫灸即可。

五、疾病預(yù)防 預(yù)防過(guò)敏

谷雨時(shí)節(jié)可謂是“春暖花開(kāi)、楊柳飄絮、桃杏爭(zhēng)艷”，人們外出踏春活動(dòng)增多，此時(shí)容易誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性花粉癥、過(guò)敏性哮喘等過(guò)敏性疾病。過(guò)敏性體質(zhì)者在這期間要特別注意防護(hù)，到公園賞花、上山踏青時(shí)要避免與過(guò)敏原接觸，在飲食上可注意減少海鮮等高蛋白的攝入，不慎發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)時(shí)要及時(shí)就診。從中醫(yī)角度來(lái)看，防過(guò)敏的主要辦法還是調(diào)理好體質(zhì)，注意生活起居規(guī)律，情緒心理調(diào)適得當(dāng)，以及避免接觸過(guò)敏原。此外，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼的方法，也有助緩解過(guò)敏。（作者系北京市朝陽(yáng)區(qū)崔各莊社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 中心主任 副主任醫(yī)師）