半月談記者 楊家和

在巴西農業研究公司位于南馬托格羅索州的一塊實驗田，瑪麗安熱拉·溫格里亞正蹲在田間，仔細觀察大豆根部的根瘤菌活性。溫格里亞長期致力于生物固氮研究，借助微生物將空氣中的氮轉化為植物可吸收的養分，使得“用細菌替代化肥”成為可能。

2025年，溫格里亞獲得世界糧食獎。其科研成就不僅推動巴西農業技術變革，也映照出近百年來巴西農業依靠“科技下田”逐步擺脫饑餓困境，邁向“世界糧倉”的現代化征程。

饑餓往事：農業大國的“悖論”

盡管巴西擁有世界第五大的國土面積以及豐富的農業資源，但在20世紀中葉以前，巴西農村地區長期面臨饑餓問題，刀耕火種、靠天吃飯。

巴西因斯珀教育研究所報告顯示，巴西農業曾長期陷于效率低下、過度依賴自然條件、科研投入不足和土地制度失衡的困局，構成“資源豐富但糧食安全無保證”的典型悖論——農業生產高度集中于甘蔗、咖啡、棉花等出口型經濟作物，主糧生產和農戶自給系統則被長期忽視。

聯合國糧農組織數據顯示，1975年巴西農村5歲以下兒童體重偏低率達21.9%。在東北部旱區，干旱、土地兼并與技術落后疊加，周期性饑荒是當地揮之不去的陰影。

變革伊始：科學種田、體制改革

轉折點出現在20世紀70年代。1973年第一次石油危機引發國際糧價波動，讓時任政府下決心擺脫對進口糧食與化肥的依賴，著手推動農業體系升級。

巴西利亞郊區的一塊農地，農機正在收割大豆

同年，巴西農業研究公司應運而生，開啟以科技手段服務農業的國家戰略。國家財政和政策資源向科研機構傾斜，將“科技下田”作為解決糧食短缺與農村貧困的關鍵抓手。

溫格里亞正是在這一時期投身科研。據巴西科技創新部數據，她領導研發的微生物接種劑解決方案現已應用于超4000萬公頃土地，每年節省化肥相關成本逾250億美元，減少二氧化碳當量排放2.3億噸。幾十年來，正是這些本土科研工作者，讓以往被視作種植禁區的熱帶紅壤煥發生機，將此前不適宜糧食作物種植的大量土地納入現代農業版圖。

與科技投入并行的，是土地制度改革、農業機械化推廣和信貸體系建設。政府打破土地壟斷，配套推進農業機械化、高質量種子補貼、農業保險與信貸體系建設，農村基礎設施逐步完善，小農戶逐步進入現代農業鏈條。

豐收之歌：農產品出口額達1644億美元

美國農業部數據顯示，2000年至2020年，巴西農業總產值年均增長約8%，其中農作物產量翻倍，畜牧產量增長兩倍以上。現代育種、生物技術、遙感數據廣泛應用，巴西迅速成為全球大豆、玉米、牛肉和禽肉的重要出口國。

農產品出口快速增長，反哺科研、物流、港口和內陸運輸系統建設，形成全產業良性循環。巴西地理統計局統計，2024年巴西糧食總產量超2.7億噸，農產品出口額達1644億美元，占GDP的13%，帶動超20%人口就業。

過去30年間，巴西未發生過一次全國性饑荒，主糧與蛋白質食品基本自給，但仍有相當一部分家庭因各種原因陷入饑餓。根據巴西地理統計局報告，2023年第四季度，巴西仍有4.1%的家庭處于重度糧食不安全狀態。

區域發展不均、生態區農地擴張引發雨林退化、中小農戶抵御極端氣候能力不足等問題，倒逼巴西農業從“量的擴張”邁向“質的提升”新階段。目前，巴西已啟動“低碳農業計劃”，推動農村數字化和綠色信貸工具運用，引導農業向生態友好、技術密集、社會包容方向轉型。